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周六应该是一个适合休息的好日子,可惜当作为系长的那一刻起,恐怕这点闲余时间就要与北条一辉告别了。

总有一些杂事需要处理,可能是编写几封邮件,可能是收集下次开会所需要的相关材料,制作幻灯片。这一项项都是不成体量的小时,但堆积起来总能莫名的耗费数小时时间。

自七点半坐在电脑前操作许久后,北条一辉感觉口舌干燥准备倒点麦茶,再看时间已是十点。

原本在看着手机的少女注意到他起身,抬起头望了许久。见对方并无反应,将麦茶一饮而尽后又准备回席,少女又拍拍桌面。

这下总算是吸引到了北条一辉的注意,少女面前的桌面放着两个塑料袋,里面装的应该是食材。

这有什么问题吗?北条一辉本来并不在意当前情况,但总感觉氛围异常,所以还是开腔搭话:“安藤酱早上去买菜了吗。”

“是这样的大叔,今天早上在生鲜店一开门的时候我就进去了哦,买的都是最新鲜的食材。”

看着少女期待的眼神,北条一辉祭出了鼓励的话语:“安藤酱真是太勤勉了,周末了还是要多休息休息的。”

但显然这也并不是她想要听到的回答,没办法,安藤麻衣只能做些提示:“买菜肯定要赶新鲜的啦,这都无所谓的。大叔不想知道我买了什么食材吗?”

哦哦哦,原来这个才是重点的吗,北条一辉赶紧点头道:“确实,我还挺好奇的,安藤酱今天买了啥好吃的。”

“大叔不是昨天说想做那个叫什么筒子骨莲藕汤吗,我倒是买了一点猪棒骨和莲藕,也不知道符不符合大叔的要求。”解开塑料袋,露出了里面的食材,少女一副快夸我的表情。

原来自己昨日晚餐时的随口一言,却被少女记住了,北条一辉有些感慨,少女可真是自己的贴心棉袄:“那就谢谢安藤酱专程去跑一趟啦。”

“也不算专门去一趟,采购鱼生酱油的时候顺便看到就买了,”少女摆摆手没有承认,“反正猪棒骨和莲藕的料理我都不拿手,大叔可千万别做坏了。”

北条一辉有些好笑地站起身来,这些杂物之后再干吧,他提起塑料袋走向厨房:“再怎么说也算是我的拿手菜,肯定不会辜负安藤酱期待的。”

筒子骨,已经切块了,不是那种刮得干干净净的骨头,还附有不少肉,鲜红微微带些粉色,一看就十分新鲜,显然是做汤的好材料,掂掂约么有一斤多。

藕则是按十公分出头的小节封在保鲜盒中的,一共三盒,约么两斤不到,就这节藕已经要一千円了,稍微敲了敲,是那种略硬口感的脆藕。

其实自己家乡煨汤用的更多是软糯的粉藕,不过脆藕并非就是不能选用,也能获得不一样的口感和体验,这是后来独自漂泊时总结摸索出来的。

再掰了一块生姜,北条一辉要开始处理食材了,少女也好奇的站到了一边,她对大叔恋恋不忘的新奇料理也很有兴趣。

首先是将筒子骨冷水下锅,肉类在煲汤时尽量要焯水处理,以降低其本身的腥味,而冷水下锅可以让肉质的口感更加紧实。

待至微沸,猪肉也慢慢变色,北条一辉便降低火势,拿起汤勺慢慢撇去浮沫。

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