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到了月底那天，方长庚往书箱里摆好了笔墨纸砚，水壶，用油纸包好的十个肉包，和方大山一起出发去镇上。
方大山用扁担挑了当季家里吃不完的新鲜蔬果，还有两只已经不下蛋的老母鸡，打算送到镇上的酒楼去。
自从方长庚教家里用大蒜水驱虫，用鸡蛋壳泡的臭水肥地以后，家里的蔬菜不仅长得个大饱满，而且卖相很好，在方长庚的建议下送到酒楼后就约定以后这些蔬果专供酒楼，收入比放到集市上卖多了不少。
路经过家里三十亩田，一眼望去大约一个足球场大小，现在是立夏，再过两个月春小麦就可以收割了，方长庚心里终于有了自己也是半个小地主的满足感。
只可惜他前世学的不是农学和生物技术专业，不然没准能另辟蹊径，开辟独特的致富路呢。
方长庚先陪方大山去了酒楼。
酒楼的方掌柜与他们还是本家，看见他们来了十分高兴地迎了上来。
“哟，到旁边歇息歇息，喝口水。”说完朝旁边的小二喊道：“小李，把这担子东西送到后厨去，赶紧的！”
小二一甩汗巾，利索地把其中一个竹筐搬起来扛到肩上，轻巧地往后厨走。
方大山指了指那两只母鸡，笑着问方掌柜：“这两只母鸡你要不要，不要我就拿去集市上卖了。”
方掌柜不赞同地“唉”一声：“这老母鸡肉柴，只能用来煲汤。寻常老百姓哪里舍得这么吃，你就是坐上一天都不定有人买。你留下吧，酒楼里还正好用得着。”
方大山憨厚地笑笑：“本来想着卖不出去给我家长庚补身子呢，既然掌柜的要就算了。”
方掌柜看着方长庚，一脸长辈关怀晚辈的表情：“小子身体结实着，哪用得着这些东西，以后上学了可真得补补，我媳妇儿娘家外甥读书都读病了，天天赖在家里不肯去学堂呢！”
方大山一直憨笑：“我家长庚每天都跑步锻炼，一年到头都没个头疼脑热的，男小子身体虚怎么能行。”
方掌柜连连称是，转头又问方长庚：“长庚最近有没有想出什么新菜谱啊？”
方长庚这几年挠破头想着能让家里富裕一点的法子，本朝想大富无非是开当铺布庄酒楼之类，或者投机倒卖做中间商，还有非法贩私盐等，哪个都行不通，唯独能从吃上面开一下金手指。
像是什么咸蛋黄炒南瓜、他在现代最爱吃的粉丝蒜泥烤茄子之类的本地人没见过的吃食，做出来以后很受欢迎。有时他还负责给店里的新菜取名字，比如普通的咸蛋黄炒南瓜，如果取名为金沙焗南瓜，前来的食客就会好奇金沙是什么东西，因为味道又好，总之反响很不错。每次有什么新奇的创意，方掌柜都会给他五百文到二两的银子，时间久了也是一笔不错的收入。
至于为什么他一个十岁孩童会知道这些，全都推脱到看的杂书上就是了。
这回方长庚有点江郎才尽，只想了想说：“新菜谱倒是没想出来，不过我倒是有一些小建议。快到夏天了，天热容易胃口不佳，无病还有三分虚，掌柜的可以制一些药膳，平时提供的茶水可以泡些五味子。”
方掌柜犹疑了一下：“本来厨子也有这个想法，只是药膳味道有些冲，成本也太高，食客不一定肯买账。”
