卖凉皮 (第1/2页)

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批发市场的后面有一片低矮的平房，周姐带着文蓉找到了租住在这里的马哥两口子，还没等文蓉开口，周姐就说明了来意“马哥，这是我一个妹妹，学校放暑假，想中午摆个摊卖点小吃，挣点零花钱，我想着你家的凉皮口味好，就想从你这里批发一些。”

周姐经常来买凉皮，两口子都认识她，听她这么说问清楚文蓉摆摊的地点，见和他们没有冲突就同意了，接下来的事情更无需文蓉插嘴，周姐三言两语就和马哥敲定了价格，把进价压到了三毛钱。订好明天暂时先要一百张，文蓉和周姐起身回了店里。

路上文蓉和周姐道谢，要是她自己谈这个价格可真不一定能谈下来。

周姐却有些不满意“原本我想再给你们压五分钱的，可是你们现在要的量有些小，我怕利润太低了后期马哥他们两口子再给你们断了货源。”

文蓉却很满意“周姐，这个价格不高了，一张凉皮三毛钱，我再加上配料成本就算四毛，现在一张凉皮卖七毛，能挣三毛钱呢，原本我以为四毛钱一张进货就不错了。”

周姐问了文蓉小吃摊的准备事宜，又带着她在一家卖日用品的店里买了一个菜板、两张小方桌，十几个马扎，这些东西周姐让文蓉先放在她的店里，明天过来和凉皮一起带走，免得来回折腾。

从周姐店里买完粽叶、蜜枣文蓉带的钱就花光了，时间也不早了，姐弟三个赶忙往家赶。到家的时候，姥娘等的果真有些着急了“你说你们几个孩子，怎么逛到这时候呀这天都快要黑了。”

文蓉赶忙认错，文静拿出买的东西给姥娘看，听说新买的随身听这么小小的一个就要100多块，姥娘顿时心疼不已“这么贵呀不能是你们被骗了吧。”

文蓉拿出一盘英语磁带放进去，按下按键放给姥娘听“姥娘，这个叫随身听，我初中就要学英语了，这个可以放英语磁带，有它在，不用老师教，我就可以自己在家跟着自学了，这个虽然买的贵一些，可是爱惜着用，能用好几年呢。”

姥娘一听是学习要用的，顿时不心疼了“那这个得买，这个什么英语，以前你大伟哥上学的时候就考不及格，你大舅那时候还说咱们老农民一辈子没见过洋人，哪会说那些个洋话，要是知道有这么个东西能教说话，多少钱也得买呀。”

姥娘在家已经把粽子包好煮上了，文蓉吃过饭就和姥娘说了明天中午去市里摆摊卖小吃的事情，听文蓉说什么都谈好了，东西也置办了，姥娘就是想反对也不行了“你这个孩子，主意就是大，你说你才多大呀天天的这么辛苦，再累伤了身子。”

文蓉又赶紧保证累了就不做这么多，姥娘才只好作罢。既然打算卖凉皮，文蓉就先把调料准备好，筋道的凉皮，搭配上香辣的辣椒油才能激发出凉皮诱人的味道。文蓉前世做小吃生意那么多年，熬制的辣椒油一直都广受好评，这些都是有秘诀的。

一锅辣椒油熬好，满院子都是香气，姥娘忍不住夸赞道“姥娘不知道你那个凉皮味道怎么样，不过就冲着这辣椒油也不能难吃了。”

中午要去摆摊，时间就有些不够用了，文蓉卖完早点回来简单的吃了几口早饭就又忙活开了。家里菜园里的黄瓜全都摘了下来，洗干净装好，又把熬好的辣椒油装在一个干净的玻璃瓶里，把各种调料也一起装进三轮车放好，忙完这些时间就不早了，赶紧再往市里奔去。

周姐的调料店里都是进货的客人，两张桌子虽然不大，放在屋里也占地方，周姐只好把它们挪到门口，见文蓉姐弟来了，就帮忙把桌子放到三轮车上，又嘱咐道“你们下午收了摊还是把桌子放在这里，那么远的路就别往家里带了，来回的太折腾了”。

从批发市场带了桌椅和凉皮赶到服装商城那里已经接近正午了，小巷里已经有四五家摊子支了起来，文蓉把三轮车推到信用社的院门旁边，停好三轮车，先去了警卫室。

警卫室里还是昨天那两个人值班，文蓉敲了敲门问道“叔叔好，我昨天刚和我姑一起来过的，我想在门口摆个摊子，你们看看摆哪里不碍事”

两人对文蓉的印象特别深，听她这么说赶忙起身“没事，你只要不挡在门口就行，我跟你去看看。”跟着文蓉出来的是昨天江广兰称呼赵哥的那个人。

赵哥跟着来到小巷里，看了看文蓉三轮车停的位置点了一下头“行，停在这里后院进车也不碍事，你们以后摊子就摆在这里就是了”。边说边帮着把三轮车上的桌子卸下来。

文蓉赶忙阻止“赵叔叔，您快去忙吧，这些我们三个自己摆就行。”

“就这两张桌子，费不了多大的事，你们摆好了就准备开张吧，商城那边的人也快要下班了”赵叔叔帮着把桌子摆好就回了院里。